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    黑猪肉的营养价值与功效

    发布者:大千网络 发布时间:2018-6-19 10:11:50 点击量:306

    黑猪肉的营养价值与功效有哪些,下面来谈谈这个问题:

    1、有机黑猪肉皮中富含大量胶原蛋白和弹性蛋白,对于对抗衰老,延缓肌龄有一定功效。猪肉中的维生素E也有抗氧化的功效

    2、黑猪肉中富含的不饱和脂肪酸能够使胆固醇酯化,降低血液中胆固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度,改善血液微循环。增强细胞活性,提高记忆里和思维能力。

    3、有机黑猪肉中的维生素A维持正常视觉功能;维护上皮组织细胞健康;维持骨骼正常发育,促进生长。

    对于黑猪肉这种食材,我们制作它的方法有很多种,但主要的做法有胡萝卜炒黑猪肉或者红烧黑猪肉等,大家可以根据自己喜欢的做法来制作,这样对你们食用黑猪肉比较适合。

    黑猪肉的做法:

    现在市场上黑猪肉特别多,特此做了这道“酥嫩黑猪肉”。口感酥嫩,味道鲜美。

    方法/步骤

    1.黑猪肉拍松,切成小块,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。

    2.青椒、洋葱洗净后切片,这二样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。

    3.将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀,可根据具体情况再加入适量清水,然后放入肉块拌匀。

    4.取一个小碗,加入白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉,调成味汁,还可以再加入少许番茄酱。

    5.炒锅内倒入油,烧至五成热时,放入肉块炸至淡黄色,捞出沥油;油加热至七成热,再放入里脊肉复炸至金黄,捞出沥油。

    6.锅内留底油,烧热,爆香葱姜蒜,倒入调好的味汁,待汁粘稠时,倒入过完油的配菜和肉块,翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。

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    • 直至水泥路走完
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    • 顺着房后泥土路向西南走
    • 小缓上坡大约700米到达
    程序开发:大千网络